De Château Coulon van Corbières van Languedoc-Roussillon | Winedexer

Château Coulon
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Famille Fabre.
Het is gerangschikt bij de top 11 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Château Coulon. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Coulon.

Op zoek naar de beste Château Coulon wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Coulon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Coulon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Coulon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Coulon

Wijnen rood van Château Coulon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ovenlasagne, ham en kaas macaroni gratin of gevulde inktvis in sétoisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Coulon

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Coulon. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van volwassen, bosbes of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Château Coulon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Coulon

  • 2009met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Coulon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Grootste AOC van de Languedoc, 95% mediterrane rode wijnen. Kenmerkende Carignan van oude stokken (tot 60%): vlezige rode wijnen met zwart fruit, garrigue, zwarte olijf, specerijen en strakke tannines. Verwerkt met ronde, zonnige Grenache, peperige Syrah, dichte Mourvèdre en soepele Cinsault. Enkele frisse rosés en witte (Grenache Blanc, Roussanne).

Cru Boutenac aan de top (2005). 13. 500 ha in de Aude, gevarieerde bodems. Zonnewijnen met uitgesproken karakter.

De grote wijnen wit van Château Coulon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Coulon

Wijnen wit van Château Coulon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese noedels met groenten, blauwe courgette quiche zonder deeg of kip risotto met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Coulon

In de mond is de wit wijn van de Château Coulon. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Coulon

  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Coulon

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Carignan

Intens gekleurde en krachtige rode wijnen met een diepe kleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, peper, zoethout en balsamische noten. Oude wijnstokken (>50 jaar, vaak honderdjarig) geven uitzonderlijke cuvées. Historische pijler van Languedoc-Roussillon-blends (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) en ster van Catalaans Priorat als Cariñena. Zeer laat rijpend uit Aragon, ook Mazuelo in Rioja.

De grote wijnen sweet van Château Coulon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Coulon

Wijnen sweet van Château Coulon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met tonijn en tomaat, quiche met prei, geitenkaas en spek of in de oven geroosterde kip in een braadpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Coulon

In de mond is de sweet wijn van de Château Coulon. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Coulon

  • Muscat Blanc
  • Viognier

Het woord van de wijn: R-M (champagne)

Oogsten en behandelen. Hij is de ambachtelijke wijnmaker. Hij werkt zijn eigen champagne uit, vaak een monocru die representatief is voor het dorp of de omliggende gemeenten.

De grote wijnen rose van Château Coulon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Coulon

Wijnen rose van Château Coulon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van chinese noedels met groenten, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of mini hamburgers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Coulon

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Coulon. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Château Coulon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Coulon

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Coulon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Coulon.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Coulon.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Rijke, gestructureerde witte wijnen met een gouden kleur, een breed gehemelte en matige zuurgraad, met aroma's van rijpe peer, witte perzik, witte bloemen, venkel, anijstonen en verse amandel. Mooie lengte. Hoeksteen van de grote witte wijnen van Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) en Catalonië (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Witschalige mutatie van Grenache Noir, autochtoon mediterraan ras uit Aragón.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon