De Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau - Borée Maury Sec
Het domein biedt 51 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 596 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van oma melanie's cassoulet, mascarpone pasta met tomatensaus of grenadine van kalfsvlees met eekhoorntjesbrood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of zwart fruit en soms ook aroma's van chocolade, kruidnagel of zwarte bes. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundsfilet wellington of savoyaardse fondue met eekhoorntjesbrood.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • 1990met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • Grenache
  • Lagrein
  • Muscatel
  • Macabeo
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pho ga (vietnamese kippensoep), quiche met ham en comté kaas of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of groene appel en soms ook aroma's van mineraal, zwarte kers of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Jeroboam

Fles met een inhoud van 5 liter.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne simplissimo, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of gezouten muffins met spek en geraspte kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of steen en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of watermeloen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van pasta met garnalen, eenvoudig pannenkoekendeeg of zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte).

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau

  • Muscat of Alexandria
  • Muscatel
  • Grenache
  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Pulp

Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Vignerons de Tautavel Vingrau en de wijnen van de streek

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Goed teamwork!

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...

Het woord van de wijn: Jeroboam

Fles met een inhoud van 5 liter.