De Wijnmakerij Andrea Cervini van Emilia-Romagna

Wijnmakerij Andrea Cervini
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1788 van domeinen van Emilia-Romagna.
Het bevindt zich in Emilia-Romagna.

De Wijnmakerij Andrea Cervini is een van de gebieden om te volgen in Émilie-Romagne.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Andrea Cervini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Andrea Cervini wijnen in Emilia-Romagna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Andrea Cervini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Andrea Cervini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Andrea Cervini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Andrea Cervini

Wijnen rood van Wijnmakerij Andrea Cervini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ossehaas met morilles, pasta met kalfsfond saus of marokkaanse lamsstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Andrea Cervini

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Andrea Cervini. vaak soorten aroma's van kers, aarde of leer en soms ook aroma's van oranje, hooi of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Andrea Cervini. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Andrea Cervini

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Andrea Cervini

  • Barbera
  • Bonarda

Ontdekking van het wijngebied van Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.

Emilia-Romagna is slechts vijf kilometer Ligurië verwijderd van de Ligurische Zee en haar unieke karakter als de enige Italiaanse regio met zowel een oost- als een westkust. Het wijnerfgoed van Emilia-Romagna gaat terug tot de zevende eeuw voor Christus en is daarmee een van de oudste wijngebieden van Italië. De wijnstokken werden hier geïntroduceerd door de Etrusken en vervolgens overgenomen door de Romeinen, die de Via Aemilia (waarnaar de streek is genoemd) gebruikten om wijn tussen de steden te vervoeren. De wijnstokrassen die hier eeuwenlang werden gebruikt, waren van de soort Vitis labrusca en niet van de Vitis vinifera die tegenwoordig wereldwijd wordt gebruikt.

De beroemde Lambrusco-variëteiten van Emilia Romagna zijn afgeleid van de soort Vitis labrusca. Tegenwoordig is ongeveer 15% van de in Emilia-Romagna geproduceerde wijn afkomstig van de ongeveer 20 DOC's van de regio, en slechts een klein deel van de twee DOCG's (Albana di Romagna en Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Andrea Cervini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Andrea Cervini

Wijnen wit van Wijnmakerij Andrea Cervini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van garnalen marinade, spaghetti met inktvisinkt (italië) of jack be little (mini pompoen) ei ovenschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Andrea Cervini

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Andrea Cervini. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Andrea Cervini. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Andrea Cervini

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Andrea Cervini

  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Andrea Cervini.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Andrea Cervini

Wijnen rose van Wijnmakerij Andrea Cervini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Andrea Cervini.

Plant u een wijnroute in de van Emilia-Romagna? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Andrea Cervini.

Ontdek de druivensoort: Bonarda

Nieuws over Wijnmakerij Andrea Cervini en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Emilia-Romagna