De Wijnmakerij Cassagne et Vitailles van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Cassagne et Vitailles
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.4.
Het is gerangschikt bij de top 551 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cassagne et Vitailles. op Facebook

De Wijnmakerij Cassagne et Vitailles is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cassagne et Vitailles.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cassagne et Vitailles wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cassagne et Vitailles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

Wijnen rood van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tagine van zeeduivel, tagliatelle met verse zalm of beef mironton.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cassagne et Vitailles. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cassagne et Vitailles. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

  • 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

Wijnen wit van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met tonijn en tomaat, quiche zonder deeg of filet mignon in een snelle korst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cassagne et Vitailles. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cassagne et Vitailles

  • Roussanne
  • Viognier
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cassagne et Vitailles.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cassagne et Vitailles.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij Cassagne et Vitailles en de wijnen van de streek

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Het woord van de wijn: Limonade maker

Kurkentrekker voor de sommelier, uitgerust met een klein mesje om de dop door te snijden, een worm en een rekje om de kurk er gemakkelijk uit te halen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon