De Wijnmakerij Caravaglio van Salina van Sicily

Wijnmakerij Caravaglio
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Salina. in de regio van Sicily.

De Wijnmakerij Caravaglio is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Salina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Caravaglio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Caravaglio wijnen in Salina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Caravaglio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Caravaglio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Caravaglio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Caravaglio

Wijnen wit van Wijnmakerij Caravaglio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van eenvoudige zeevruchten gratin, quiche met prei en verse zalm van flo of reünie pepersnoep.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Caravaglio

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Caravaglio. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of honing en soms ook aroma's van zoutig, meloen of olie. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Caravaglio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Caravaglio

  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Caravaglio

  • Malvasia di Lipari
  • Malvasia
  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Ontdekking van het wijngebied van Salina

Het wijngebied van Salina. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tasca d'Almerita en Domaine Caravaglio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Salina zijn Nerello mascalese, Nero d'Avola en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Salina vaak soorten aroma's van kers, bosbes of amandelen en soms ook aroma's van kaas, steenvruchten of oranje. In de mond is van Salina een wijn krachtig. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Salina, die 37 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Salina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Caravaglio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Caravaglio

Wijnen rood van Wijnmakerij Caravaglio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van mexican beef tacos, gratin van coquillettes met ham of lamsstoofpot met smeltende pepers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Caravaglio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Caravaglio. vaak soorten aroma's van aarde, aards of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Caravaglio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Caravaglio

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Caravaglio

  • Corinto Nero
  • Nerello Mascalese

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Caravaglio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Caravaglio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Caravaglio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Caravaglio

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Caravaglio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Caravaglio

  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Caravaglio

  • Malvasia

Het woord van de wijn: Ventilatie

Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Caravaglio.

Plant u een wijnroute in de van Salina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Caravaglio.

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Nieuws over Wijnmakerij Caravaglio en de wijnen van de streek

Aangenaam, Malvasia

WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...

Aangenaam, Malvasia

WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het woord van de wijn: Ventilatie

Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily