Wijnmakerij CaravaglioNero du Munti Corinto Nero
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Nero du Munti Corinto Nero van de Wijnmakerij Caravaglio. staat in de top 5 van wijnen van Salina..
Smaakstructuur van Nero du Munti Corinto Nero van Wijnmakerij Caravaglio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nero du Munti Corinto Nero van Wijnmakerij Caravaglio van de regio van Sicile. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nero du Munti Corinto Nero van Wijnmakerij Caravaglio van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Nero du Munti Corinto Nero
Overeenkomsten die perfect werken met Nero du Munti Corinto Nero.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nero du Munti Corinto Nero
De Nero du Munti Corinto Nero van Wijnmakerij Caravaglio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chili con carne, pasta met kip, paprika en champignons of gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie).
Details en technische informatie over de Nero du Munti Corinto Nero van de Wijnmakerij Caravaglio
Ontdek de druivensoort: Hibou blanc
Een zeer oude druivensoort die ooit in Savoye werd verbouwd en nu bedreigd is. Het is niet de witte vorm van de zwarte uil.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nero du Munti Corinto Nero van de Wijnmakerij Caravaglio zijn 2014, 2019, 2018, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Caravaglio.
De Wijnmakerij Caravaglio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Salina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salina
Het wijngebied van Salina. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tasca d'Almerita en Domaine Caravaglio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Pommadé
Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.
