De Wijnmakerij Ca Marcella van Valpolicella van Veneto

Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.

3.4

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.

Het is gerangschikt bij de top 4183 van domeinen van Veneto.

Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Ca Marcella is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ca Marcella.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca Marcella wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca Marcella. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca Marcella wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca Marcella.

ProseccoWijnmakerij Ca Marcella

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ca Marcella

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca Marcella gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vispot, quiche zonder eieren of geroosterde bananen met gepekelde ham.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ca Marcella

Glera (Prosecco)

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ca Marcella.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ca Marcella.

Wijnmakerij A-Z Valpolicella
Wijnmakerij AcquaViva Valpolicella
Wijnmakerij Adalia Azienda Agricola Valpolicella
Wijnmakerij Agricola Arano Valpolicella
Wijnmakerij Aldegheri Valpolicella met Lorenzo Aldegheri als wijnmaker
Wijnmakerij Aldo Adami Valpolicella
Wijnmakerij Aldrighetti Valpolicella
Wijnmakerij Aldrighetti Luigi Valpolicella
Wijnmakerij Alia Valpolicella
Wijnmakerij Almorano Valpolicella
Wijnmakerij Amanda Valpolicella
Wijnmakerij Ambasciata del Buon Valpolicella
Wijnmakerij Ambrogio Valpolicella
Wijnmakerij Angelo Valpolicella
Wijnmakerij Angiclino Valpolicella

Wijnmakerij Anna Fendi Valpolicella
Wijnmakerij Antica Cantina 1818 Valpolicella
Wijnmakerij Antica Corte Valpolicella
Wijnmakerij Antica Corte Graziani (Antica Corte Gransani) Valpolicella
Wijnmakerij Antica Valpolicella Valpolicella
Wijnmakerij Antica Venezia Valpolicella
Wijnmakerij Antica Vineria Valpolicella
Wijnmakerij Antico Borgoceo Valpolicella
Wijnmakerij Arietto Valpolicella
Wijnmakerij Aristocratico Valpolicella
Wijnmakerij Atto Valpolicella
Wijnmakerij Azienda Agricola Arduini Ivan Valpolicella
Wijnmakerij Balestri Valda Valpolicella met Guido Rizzotto als wijnmaker
Wijnmakerij Barana Agricola Valpolicella
Wijnmakerij Barchessa Rambaldi Valpolicella

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Volos

Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Bianca, in 2002 in Italië verkregen door de Universiteit van Udine en het Instituut voor Toegepaste Genetica. Hij komt voor in Duitsland, Slowakije, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Ca Marcella en de wijnen van de streek

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: karaf

1) Glazen recipiënt met een smalle hals die wordt gebruikt om wijn te beluchten of te decanteren. 2) Decanteerwijnen: wijnen die jong worden gedronken en die vroeger rechtstreeks uit het vat werden gehaald. Bijvoorbeeld, bepaalde Muscadets of Beaujolais.