De Wijnmakerij Bolney Wine Estate van Sussex van England

Wijnmakerij Bolney Wine Estate - Autumn Spice
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 13 van domeinen van England.
Het bevindt zich in Sussex. in de regio van England.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Sussex om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bolney Wine Estate wijnen in Sussex van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bolney Wine Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij Bolney Wine Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van pens à la mode de caen, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of konijn met jagersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • Pinot Noir
  • Rondo
  • Dornfelder

Ontdekking van het wijngebied van Sussex

Het wijngebied van Sussex. is gelegen in de regio van England van Verenigd Koninkrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nyetimber en Domaine Nyetimber. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Sussex zijn Pinot noir, Chardonnay en Ortega, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Sussex vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), zout of citrusschil en soms ook aroma's van meloen, hazelnoot of gras. In de mond is van Sussex een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 36 landgoederen en châteaux in de van Sussex, die 154 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Sussex wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij Bolney Wine Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van gebakken kabeljauw portugese stijl, garnalen en chorizo risotto of snijbiet met vlees en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, bloemen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • 2019met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • Bacchus
  • Pinot Gris
  • Schönburger
  • Huxelrebe
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bolney Wine Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen carbonara, gevulde zeeamandelen met roomkaas of pundu na madesu.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • 2016met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Müller-Thurgau
  • Reichensteiner
  • Dornfelder

Het woord van de wijn: Foxé

Dierlijke geur die wordt aangetroffen in bepaalde verlaagde of oude wijnen, waarvan ook wordt gezegd dat ze vos zijn, als verwijzing naar de vos.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij Bolney Wine Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen, ham met prei fondue of konijnenbouten met verse room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of onderhout.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Wijnen sweet van Wijnmakerij Bolney Wine Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bolney Wine Estate

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Bolney Wine Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Bolney Wine Estate

  • Dornfelder
  • Rondo

Het woord van de wijn: Maceratie

Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Plant u een wijnroute in de van Sussex? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bolney Wine Estate.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Bolney Wine Estate en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Kappen!

Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Het woord van de wijn: Foxé

Dierlijke geur die wordt aangetroffen in bepaalde verlaagde of oude wijnen, waarvan ook wordt gezegd dat ze vos zijn, als verwijzing naar de vos.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van England