De Cave Biber van Salgesch van Valais | Winedexer

Cave Biber
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Salgesch. in de regio van Valais.

De Cave Biber is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Salgesch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave Biber.

Op zoek naar de beste Cave Biber wijnen in Salgesch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave Biber. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave Biber wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Cave Biber.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave Biber

Wijnen rood van Cave Biber gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees met donker bier, koolschotel of aiguillette van eend met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave Biber

Op de neus onthult de rood wijn van de Cave Biber. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of aards en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Cave Biber. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Cave Biber

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave Biber

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Cornalin

Ontdekking van het wijngebied van Salgesch

Wijngemeente van Boven-Wallis (Zwitserland), bijgenaamd de "Zwitserse hoofdstad van de rode wijnen". Pinot Noir rode koning: fijn en zijdezacht met rode kers, bosaardbei, framboos, kreupelhout, zoete kruiden en minerale toets, fijne tannines en elegante mond — alpine expressie. Soepele Gamay, dichte Cornalin (autochtoon), kruidige Humagne rouge. Witte Chasselas (Fendant) strak, minerale en zilte Petite Arvine, oude Heida.

Zonnig droog alpenklimaat.

De grote wijnen wit van Cave Biber.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave Biber

Wijnen wit van Cave Biber gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, aoli van kabeljauw of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave Biber

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave Biber. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Cave Biber. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave Biber

  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave Biber

  • Savagnin
  • Chardonnay
  • Johannisberg

Ontdek de druivensoort: Merlot

Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Cave Biber.

Plant u een wijnroute in de van Salgesch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Cave Biber.

Ontdek de druivensoort: Humagne rouge

Gestructureerde, wilde rode wijnen met een diepe robijnkleur, stevige tannines en frisse alpiene zuurgraad, met aroma's van rood fruit (kers, framboos), viooltje, garrigue, specerijen en kenmerkende dierlijke tonen. Dichte mond, goed verouderingspotentieel. Ster van de Valais-rode wijnen op de Zwitserse Rhône-hellingen (Sierre, Salquenen, Chamoson). Autochtoon Aostaans ras, identiek aan de Cornalin d'Aoste, zonder genetische link met Humagne Blanche.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valais