De Wijnmakerij Albert Mathier & Fils van Salgesch van Valais

Wijnmakerij Albert Mathier & Fils - Amphore Assemblage Blanc
Het domein biedt 59 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Salgesch. in de regio van Valais.

De Wijnmakerij Albert Mathier & Fils is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Salgesch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Albert Mathier & Fils wijnen in Salgesch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Wijnen wit van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, gestoomde gembervis (china) of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit of plant. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • 2018met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • Petite Arvine
  • Pinot Blanc
  • Marsanne
  • Chasselas
  • Rèze
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Salgesch

Het wijngebied van Salgesch. is gelegen in de regio van Valais van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fernand Cina en GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Salgesch zijn Pinot noir, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Salgesch vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of kers en soms ook aroma's van bebost, specerijen of onderhout. In de mond is van Salgesch een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 42 landgoederen en châteaux in de van Salgesch, die 243 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Salgesch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Wijnen rood van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van braciola (zuid-italië), heerlijke kalfsstoofpot of magret au poivre.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils. vaak soorten aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Albert Mathier & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Diolinoir
  • Cornalin

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van sauté van hinde stroganoff, ballotine van kip met ham en champignons of braadschotel van fazant met kool.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

Wijnen rose van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gepaneerde kalfskoteletten, huisgemaakte coq au vin of eend parmentier met eekhoorntjesbrood.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Albert Mathier & Fils

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Plant u een wijnroute in de van Salgesch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Albert Mathier & Fils.

Ontdek de druivensoort: Diolinoir

Intraspecifieke kruising tussen robin noir en pinot noir, in 1970 verkregen door André Jacquinet van het Zwitserse federale landbouwonderzoekstation Agroscope Changins-Wadenswil (Zwitserland).

Nieuws over Wijnmakerij Albert Mathier & Fils en de wijnen van de streek

Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie

Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

Druif @ Fier in Bussum, zondag 3 juli 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valais