De Wijnmakerij Ballabio van Oltrepò Pavese van Lombardia | Winedexer

Wijnmakerij Ballabio
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 746 van domeinen van Lombardia.
Het bevindt zich in Oltrepò Pavese. in de regio van Lombardia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Ballabio. op Facebook

De Wijnmakerij Ballabio is een van de gebieden om te volgen in Oltrepò Pavese.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ballabio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ballabio wijnen in Oltrepò Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ballabio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ballabio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ballabio.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ballabio

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ballabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van eendenborst met zwarte vijgen, quiche met spek en gruyère kaas of gemarineerde eend met honing en vijf kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ballabio

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ballabio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), fruit (van fruitbomen) of perzik en soms ook aroma's van peer, geroosterde of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ballabio

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ballabio

  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

Ontdekking van het wijngebied van Oltrepò Pavese

Weinig bekende Lombardije, thuisland van de Italiaanse Pinot Nero (3e grootste gebied ter wereld). Verfijnde Metodo Classico DOCG-mousserende wijnen: fijne belletjes met appel, citrus, brioche en amandel, strakke afdronk. Ook stille rode: vlezige Pinot Nero (kers, onderhout), fruitige Bonarda, levendige Croatina, frisse Barbera. Minerale Riesling, zoete Moscato in witte wijnen.

Zoete Sangue di Giuda, lokale lekkernij. ~13. 500 ha op heuvels ten zuiden van Pavia.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ballabio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ballabio

Wijnen rood van Wijnmakerij Ballabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, fettuccine met room en kaas of lamsbout op marokkaanse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ballabio

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ballabio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ballabio

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ballabio

  • Croatina
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ballabio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ballabio

Wijnen wit van Wijnmakerij Ballabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van snelle kip met rivierkreeftjes, quiche met prei en verse zalm van flo of kip, champignon en spek taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ballabio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ballabio. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ballabio

  • 0met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ballabio

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Alcooleux

Wordt gezegd van een wijn die gedomineerd wordt door de aanwezigheid van alcohol.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ballabio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ballabio

Wijnen rose van Wijnmakerij Ballabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ballabio

  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.40/5.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Frisse, lichte droge witte wijnen met een bleke, soms koperkleurige kleur, slanke mond en frisse zuurgraad, met delicate aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, peer, witte bloemen, amandel en minerale noten. Absolute ster van Noord-Italië: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC en Trentino DOC. Italiaans synoniem voor de Bourgondische pinot gris (grijze mutatie van pinot noir), een van Italië's meest geëxporteerde witte wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ballabio.

Plant u een wijnroute in de van Oltrepò Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ballabio.

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Elegante en gestructureerde rode wijnen met heldere robijnkleur, fijne tannines en frisse alpiene zuurgraad, met verfijnde aroma's van rode vruchten (kers, framboos, aardbei), ondergroei, paddenstoel, zachte kruiden en bloemnoten. Ook een pijler van de grote Italiaanse mousserende wijnen op klassieke methode. Ster van Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG, Trentino DOC en Franciacorta DOCG. Het Italiaanse synoniem voor de Bourgondische Pinot Noir.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardia