Op zoek naar een goede wijn van Cellatica van Lombardia onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Cellatica wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Cellatica wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Cellatica kopen of een wijn rood van Cellatica verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Cellatica gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van braziliaanse feijoada, mascarpone pasta met tomatensaus of lamsschouder gevuld met cognac.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Cellatica. vaak soorten aroma's van aards. In de mond is de wijn rood van de regio van Cellatica. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Cellatica? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Cellatica.
Het wijngebied van Cellatica. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gatta en Domaine Cà del Vént. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cellatica zijn Marzemino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cellatica vaak soorten aroma's van onderhout. In de mond is van Cellatica een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Cellatica, die 6 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Cellatica wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...
De artikelen in WINELIFE worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Redactieleden WINELIFE Magazine Magda van de Rijst Reisde oktober jl. voor WINELIFE naar Cape Wine, dé wijnbeurs van Zuid-Afrika. Opnieuw werd ze smoorverliefd op de weergaloze natuur, het enthousiasme van de wijnmakers en de ge-wel-di-ge wijnen. Onder andere die van de pinotagedruif. De nationale trots van Zuid-Afrika werd vereerd, daarna verguisd en is ...
