Op zoek naar een goede wijn van Epanomi van Macedonia onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Epanomi wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Epanomi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Epanomi kopen of een wijn rood van Epanomi verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Epanomi gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of ballotine van kip met ham en champignons.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Epanomi. vaak soorten aroma's van crème, caramel of espresso en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.
Plant u een wijnroute in de van Epanomi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Epanomi.
Het wijngebied van Epanomi. is gelegen in de regio van Thessaloniki van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ktima Gerovassiliou (Κτήμα Γεροβασιλείου) en Domaine Ktima Gerovassiliou (Κτήμα Γεροβασιλείου). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Epanomi zijn Chardonnay, Viognier en Assyrtiko, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Epanomi vaak soorten aroma's van ananas, marmelade of pure chocolade en soms ook aroma's van leer, jam of pruim. In de mond is van Epanomi een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Epanomi, die 24 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Epanomi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Wilt u een goedkope wijn wit van Epanomi kopen of een wijn wit van Epanomi verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Epanomi gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van spaghetti met zalm, geflambeerde garnalen of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Epanomi. vaak soorten aroma's van ananas, mango of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of olie. In de mond is de wijn wit van de regio van Epanomi. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Plant u een wijnroute in de van Epanomi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Epanomi.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Epanomi kopen of een wijn bruisend van Epanomi verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Epanomi gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, sterke kaas of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta carbonara, crozets carbonara met gegratineerde beaufort kaas of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
In de mond is de wijn bruisend van de regio van Epanomi. een wijn met een lekkere frisheid.
Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).
Wilt u een goedkope wijn sweet van Epanomi kopen of een wijn sweet van Epanomi verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Epanomi gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, sterke kaas of vegetarisch gerecht zoals recepten van lichte lasagne zonder béchamelsaus, vincent's tuna mascarpone pizza of quiche met prei en verse zalm van flo.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Epanomi. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van tropisch fruit.
Plant u een wijnroute in de van Epanomi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Epanomi.
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
