De Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond van Côte-Rôtie van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côte-Rôtie. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Côte-Rôtie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond wijnen in Côte-Rôtie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

Wijnen rood van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, stoofpot van lam of konijn in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond. vaak soorten aroma's van kers, zwarte pruim of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

  • 2001met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Côte-Rôtie

Het wijngebied van Côte-Rôtie. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine E. Guigal en Domaine E.

Guigal. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côte-Rôtie zijn Viognier, Mourvèdre en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côte-Rôtie vaak soorten aroma's van crème, zure kers of appels en soms ook aroma's van vissen, rode kers of cranberry.

In de mond is van Côte-Rôtie een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 172 landgoederen en châteaux in de van Côte-Rôtie, die 373 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Côte-Rôtie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

Wijnen wit van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van blauw koord, broodje gerookte zalm of kabeljauw en courgette crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.02/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond

  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond.

Plant u een wijnroute in de van Côte-Rôtie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Nieuws over Wijnmakerij Patrick et Christophe Bonnefond en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Proost! En andere boeken

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône septentrional