Wijnen van de druivensoort Touriga nacional van Portugal

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga nacional als enkel ras of als blend van Portugal.

Meer informatie over de druivensoort Touriga nacional.

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

Meer informatie over van Portugal wijnen

Portugal heeft de afgelopen twee decennia een soort wijnrevolutie doorgemaakt, waarbij de wijnbouwtechnologieën, -stijlen en -attitudes zijn gemoderniseerd. Dit oerland van de Oude Wereld is al lang beroemd om zijn versterkte wijnen (Port en Madeira) en zijn lichte, pittige Vinho Verde. Maar het trekt nu veel aandacht voor zijn nieuwe golf van rijke, rijpe tafelwijnen, vooral de rode wijnen uit de Dourovallei. De plaats van Portugal in de wijnwereld is waarschijnlijk meer te danken aan zijn kurkproductie dan aan zijn wijn, maar dat hangt grotendeels af van de periode in de geschiedenis die je kiest.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga nacional?

BebostAanwezig in 87% van Touriga nacional.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 78% van Touriga nacional.
SpecerijenAanwezig in 75% van Touriga nacional.
Zwarte vruchtenAanwezig in 74% van Touriga nacional.
OnderhoutAanwezig in 72% van Touriga nacional.
Rode bessenAanwezig in 67% van Touriga nacional.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 54% van Touriga nacional.
Gedroogd fruitAanwezig in 52% van Touriga nacional.
EikAanwezig in 32% van Touriga nacional.
VanilleAanwezig in 31% van Touriga nacional.

ChocoladeAanwezig in 31% van Touriga nacional.
KersAanwezig in 30% van Touriga nacional.
PlantAanwezig in 29% van Touriga nacional.
BloemenAanwezig in 28% van Touriga nacional.
TabakAanwezig in 28% van Touriga nacional.
CitrusAanwezig in 27% van Touriga nacional.
LeerAanwezig in 27% van Touriga nacional.
PruimAanwezig in 26% van Touriga nacional.
CaramelAanwezig in 25% van Touriga nacional.
PruimenAanwezig in 24% van Touriga nacional.

Nieuws van het Touriga nacional soort

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...