Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Zwitserland - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Zwitserland.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over van Zwitserland wijnen
Zwitserland is misschien niet het beroemdste wijnproducerende land, maar dit kleine bergland in West-Europa produceert al meer dan tweeduizend jaar wijn. De geringe bekendheid van de Zwitserse wijn is niet te wijten aan een gebrek aan kwaliteit of kwantiteit, maar aan het feit dat hij hoofdzakelijk voor (en genoten wordt door) de Zwitsers zelf wordt geproduceerd. Maar daar komt langzaam verandering in; de wereld buiten de Alpen ontdekt nu de hoge kwaliteit van veel van de Zwitserse Pinot Noir en witte wijnen die worden gemaakt van de nationale vlaggeschipdruif, de Chasselas. In bijna alle uithoeken van het land zijn wijngaarden van topkwaliteit te vinden, maar de overgrote meerderheid ligt in het alpiene Wallis en rond het Meer van Genève, in La Côte en Lavaux.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 56% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 44% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 33% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 31% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 28% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 25% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 10% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 3% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 3% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 3% van Pinot noir.
- VissenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AppelsAanwezig in 1% van Pinot noir.
- PeerAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Pinot noir van Zwitserland
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Aargau
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Bern
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Eastern Switzerland
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Genève
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Graubünden
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Luzern
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Neuchâtel
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Rheintal
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Schaffhausen
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Schwyz
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van St. Gallen
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Switzerland
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Thurgau
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Ticino
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Valais
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Vaud
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Westschweiz
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Zurcher Weinland
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Zürich