Wijnmakerij Les Fils de Charles FavreFavi Assemblage de Cépages Rouges
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Diolinoir, de Humagne rouge en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Favi Assemblage de Cépages Rouges van Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre van de regio van Valais. vaak soorten aroma's van volwassen, framboos of peper en soms ook aroma's van zwarte bes, evolutie (veroudering) of onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Favi Assemblage de Cépages Rouges
Overeenkomsten die perfect werken met Favi Assemblage de Cépages Rouges.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Favi Assemblage de Cépages Rouges
De Favi Assemblage de Cépages Rouges van Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van provençaalse stoofpot, gebakken lamshart of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de Favi Assemblage de Cépages Rouges van de Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre
Ontdek de druivensoort: Diolinoir
Intraspecifieke kruising tussen robin noir en pinot noir, in 1970 verkregen door André Jacquinet van het Zwitserse federale landbouwonderzoekstation Agroscope Changins-Wadenswil (Zwitserland).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Favi Assemblage de Cépages Rouges van de Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre zijn 2011, 2017, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre.
De Wijnmakerij Les Fils de Charles Favre maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valais
Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.
Nieuws over deze wijn
Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
Het woord van de wijn: Feedback
Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.
