Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Australië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Australië.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over van Australië wijnen
Australië is een uiterst belangrijk wijnproducerend land, zowel wat de kwaliteit als wat de omvang van zijn wijneconomie betreft. In het jaarverslag 2018 van Wine Australia wordt het land beschreven als de zesde grootste wijnproducent ter wereld. De productie bedroeg dat jaar 1,29 miljoen liter (341 miljoen US gallons), verdeeld 52:48 tussen rood en wit. In 2015 waren er iets meer dan 135.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 99% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 99% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 99% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 98% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 97% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 95% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 89% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 58% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 51% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 34% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 26% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 24% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 18% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 18% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 18% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 17% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 17% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 17% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 16% van Pinot noir.
- Rode kersAanwezig in 14% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...