Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Victoria
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Victoria.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Victoria.
Victoria is een relatief kleine maar belangrijke Australische wijnstaat. Gelegen in de zuidoostelijke hoek van het continent, met een over het algemeen koel, door de oceaan beïnvloed klimaat, is de Victoriaanse wijn opmerkelijk divers en worden allerlei soorten wijnen en stijlen in verschillende klimaten geproduceerd. In totaal beslaat de staat bijna 250. 000 vierkante kilometer (meer dan 90.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 64% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 51% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 48% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 40% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 35% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 31% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 29% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 26% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 22% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 13% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 8% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 7% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 6% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 5% van Pinot noir.
- CranberryAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 4% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 3% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 3% van Pinot noir.
- PaddenstoelAanwezig in 3% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...