Wijnen van de druivensoort Molinara van Italië - Pagina 9
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- Rode bessenAanwezig in 60% van Molinara.
- BebostAanwezig in 56% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 47% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 45% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 44% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 35% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 23% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 19% van Molinara.
- CitrusAanwezig in 11% van Molinara.
- PlantAanwezig in 10% van Molinara.
- BloemenAanwezig in 7% van Molinara.
- KersAanwezig in 5% van Molinara.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Molinara.
- RookAanwezig in 4% van Molinara.
- FramboosAanwezig in 4% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Molinara.
- EikAanwezig in 3% van Molinara.
- VanilleAanwezig in 3% van Molinara.
- VolwassenAanwezig in 3% van Molinara.
- PruimAanwezig in 3% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...