Wijnen van de druivensoort Molinara van Vénétie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend van Vénétie.
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Meer informatie over de regio van Vénétie.
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- Rode bessenAanwezig in 34% van Molinara.
- BebostAanwezig in 24% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 19% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 18% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 18% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 18% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 11% van Molinara.
- CitrusAanwezig in 8% van Molinara.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Molinara.
- BloemenAanwezig in 6% van Molinara.
- PlantAanwezig in 6% van Molinara.
- KersAanwezig in 4% van Molinara.
- ChocoladeAanwezig in 4% van Molinara.
- FramboosAanwezig in 3% van Molinara.
- FigAanwezig in 3% van Molinara.
- PruimenAanwezig in 3% van Molinara.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Molinara.
- VolwassenAanwezig in 3% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...