Wijnen van de druivensoort Agiorgitiko van Griekenland - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Agiorgitiko als enkel ras of als blend van Griekenland.
Meer informatie over de druivensoort Agiorgitiko.
Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Griekenland wijnen
Griekenland, een bergachtig mediterraan land in het zuidoosten van Europa, wordt vaak beschouwd als de wieg van de westerse beschaving. Archeologische bewijzen duiden erop dat in delen van Griekenland al meer dan 4000 jaar wijn wordt gemaakt. Verwijzingen in de Ilias en de Odyssee van Homerus bevestigen dat de wijnbouw hier in de 8e eeuw v. Chr.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Agiorgitiko?
- Rode bessenAanwezig in 36% van Agiorgitiko.
- BebostAanwezig in 25% van Agiorgitiko.
- SpecerijenAanwezig in 16% van Agiorgitiko.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 16% van Agiorgitiko.
- OnderhoutAanwezig in 13% van Agiorgitiko.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Agiorgitiko.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Agiorgitiko.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Agiorgitiko.
- KersAanwezig in 1% van Agiorgitiko.
- AardeAanwezig in 1% van Agiorgitiko.
- PeperAanwezig in 1% van Agiorgitiko.
- PaddenstoelAanwezig in 1% van Agiorgitiko.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Agiorgitiko.
Nieuws van het Agiorgitiko soort
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...