Wijnmakerij Ktima BairaktarisCabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ)
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Agiorgitiko en de Cabernet-Sauvignon.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ) van de Wijnmakerij Ktima Bairaktaris. staat in de top 90 van wijnen van Peloponnesos..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ) van Wijnmakerij Ktima Bairaktaris van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ)
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ)
De Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ) van Wijnmakerij Ktima Bairaktaris gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lomo saltado, lamskleftiko (grieks) of filet mignon met kerrie.
Details en technische informatie over de Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ) van de Wijnmakerij Ktima Bairaktaris
Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko
Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cabernet (ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ) van de Wijnmakerij Ktima Bairaktaris zijn 2011
Informatie over de Wijnmakerij Ktima Bairaktaris.
De Wijnmakerij Ktima Bairaktaris maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Zuid-Afrika’s beste voor 2022
De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...
Het woord van de wijn: Acerbe
Zure smaak met een zekere wrangheid die doet denken aan onrijp fruit.
