Eten en wijn combineren met een recept van Lam en kokosnoot curry
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Lam en kokosnoot curry. De ingrediënten in dit recept zijn meestal tomaat, ui, kokosmelk, lam, appel, currypasta.
De beste appellations bij een recept van Lam en kokosnoot curry
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 4. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 14. PerdrielMendoza, Argentinië
- 15. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 16. PortoDuriense, Portugal
- 17. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 18. RheinhessenDuitsland
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. TuscanyItalië
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 25. VenetoItalië
- 26. WachauWeinland, Oostenrijk
- 27. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Lam en kokosnoot curry
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Beef bobotie
- Beef strogonoff
- Beef mironton
- Blanquette van zeeduivel met groenten
- Chili con carne
- Couscous zonder couscousmaker
- Een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten
- Gebakken groenten met merguez en chipo
- Gebraden varkensvlees met ananas
- Geroosterde zeeduivel met spek
- Gevulde paprika's
- Ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot)
- Ierse stoofpot
- Imene's tunesische ojja
- Kalfsschenkel met champignons
- Lam kebab
- Lam garam massala
- Lamsbout in een braadpan
- Lamskoteletjes in spaanse saus
- Lamskoteletjes met citroen en kruiden
- Luiaard varkenshaas
- Mexican beef tacos
- Ossenstaart met zaadsaus
- Pasta bolognese
- Pot-au-feu
- Rode wijn fondue
- Romazava (madagaskar)
- Rosbief in een korst
- Rosbief in een korstje (uien & mosterd)
- Royal couscous
- Rundertong met champignons
- Rundsfilet in een korstje
- Rundvlees bourguignon in de nanou oven
- Rundvlees met mosterd
- Schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden
- Thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees)
- Tournedos rossini met portsaus
- Varkensschouder met mosterd
- Zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte)
- Couscous merguez
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...