Eten en wijn combineren met een recept van Lam en kokosnoot curry
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Lam en kokosnoot curry. De ingrediënten in dit recept zijn meestal tomaat, ui, kokosmelk, lam, appel, currypasta.
De beste appellations bij een recept van Lam en kokosnoot curry
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. ToscaneItalië
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. WachauWeinland, Oostenrijk
- 26. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Lam en kokosnoot curry
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Aubergine moussaka met lamsvlees
- Barbecue hamburger
- Bernard's potée
- Blanquette van lam
- Braciola (zuid-italië)
- Chinese noedels met rundvlees
- Duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten
- Fondue bourguignonne en bijpassende sauzen
- Fricandeaux duitse stijl
- Gegratineerde rundvlees enchilladas
- Gemarineerde lamskoteletjes
- Geroosterde zeeduivel met spek
- Gevulde courgette
- Imene's tunesische ojja
- Kafta bil saniyeh (libanees gerecht)
- Kip en merguez couscous
- Krekels bij de chib
- Lamsbout op marokkaanse wijze
- Lamskebabs
- Lamskruimel met oregano en feta
- Lamsrack met kruiden
- Luiaard varkenshaas
- Mexican beef tacos
- Pizza koningin met merguez
- Pot-au-feu
- Provençaals stoofpotje van rundvlees
- Puchero
- Rosbief met peper
- Rundvlees bourguignon met tomaat
- Rundvlees met panang curry (rode curry)
- Schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden
- Snelle en makkelijke zeeduivel staart
- Snelle rundvlees en kaas yakitori
- Spaghetti squash bolognese stijl
- Tournedos rossini met portsaus
- Traditionele hongaarse goulash
- Traditionele lams couscous (uit algerije)
- Vlaams bier stoofpot
- Rundernier
- Rundvlees tajine met pruimen en amandelen
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Miguel García van Benito Santos
Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...
PSV
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...