Eten en wijn combineren met een recept van Rundertong met champignons
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Rundertong met champignons. De ingrediënten in dit recept zijn meestal taal.
De beste appellations bij een recept van Rundertong met champignons
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 18. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 19. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. ToscaneItalië
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 23. VénétieItalië
- 24. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Rundertong met champignons
Over Beef
Rundvlees is een gecastreerd mannelijk rund, maar omvat in de slagerij in het algemeen het vlees van alle grote runderen, vaarzen, koeien, ossen, ossen, stieren. Tot de beste origines behoren rundvlees uit Limousin, Normandië, Charolais of Parthenay, maar ook het zeldzamere Chalosse (Aquitaine) en Salers (Auvergne). Rundvlees van goede kwaliteit is helderrood en glanzend, en heeft een stevige en elastische consistentie en een zoete geur. Het vet is eerder wit of lichtgeel en vormt een min of meer dicht netwerk; het vlees kan doorregen of doorregen zijn. Rundvlees bestaat uit stukken van de "nobele" categorie, voor snel garen, de duurste, en stukken van de tweede en derde categorie, die eerder worden gebruikt voor langzaam garen zoals carbonades. Onder de beste zijn steaks, chateaubriands en tournedos, entrecote, prime rib en gebraad. Gerechten van mindere kwaliteit zijn onder meer gesmoord, gestoofd en bourgondisch vlees en stoofpotten, met stukken zoals chuck, scoter, schenkel en nek. Ontdek originele spijs- en wijncombinaties met rundvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Baeckeoffe
- Beef strogonoff
- Braziliaanse feijoada
- Caghuse of picardy rouelle
- Chinese fondue
- Chinese feestfondue
- Céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst)
- Elzasser bäckeoffe
- Garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook
- Gebakken noedels met groenten
- Gebraden varkensvlees met ananas
- Gehaktballetjes op catalaanse wijze
- Gestoofd runderhart
- Griekse moussaka
- Harira de mamie (marokkaanse soep)
- Hertenbout in een braadpan
- Kalfsschenkel met champignons
- Kikkererwten spaanse stijl
- Mexican beef tacos
- Parmentier met courgettes en rundvlees
- Pasta al forno (gebakken pasta)
- Pastaciutta ( italië )
- Ribstuk van rundvlees met kervelboter
- Rosbeef casserole mamie
- Rundsschenkel coq au vin stijl
- Rundvlees marengo "ma maman" stijl
- Sauté van varkensvlees met ananas
- Savoyaardse matafanen
- Schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden
- Snelle rundvlees en kaas yakitori
- Spaans stoofpotje (cocido)
- Steak tartare
- Stoofpot van rundvlees
- Stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus
- Susanne's christmas beef
- Tournedos rossini
- Tunesische molokheya
- Varkensvlees in sojasaus
- Zeeduivel à la sétoise
- Rundertong met augurkensaus
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
16x mousserende Meunier
Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...
Nieuw perspectief
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...