Wijnmakerij Yering StationPinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Pinot Noir van de Wijnmakerij Yering Station. staat in de top 90 van wijnen van Yarra Valley..
Smaakstructuur van Pinot Noir van Wijnmakerij Yering Station
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir van Wijnmakerij Yering Station van de regio van Victoria. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Yering Station van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van citrus, rook of boter.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Yering Station gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pot-au-feu, eend met sinaasappel of hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Yering Station
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Yering Station zijn 2003, 2006, 2019, 2018 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Yering Station.
De Wijnmakerij Yering Station maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Yarra Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yarra Valley
Australisch uithangbord van koel klimaat (Victoria): kenmerkende Pinot Noir als koning van de rode (43%) — fijn en geurig met tonen van kers, aardbei, pruim, onderhout en een kruidige toets, zijdezachte tannines, mogelijke strakke whole-bunch-stijl. Verfijnde Chardonnay (33%), strak en elegant met citrus, witte perzik, vijg en toets fijne gist, levendige zuren. Gestructureerde Cabernet in lagere delen, mousserend volgens traditionele methode. Ten oosten van Melbourne (1838), oceanische invloed.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Vintage (champagne)
Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.
