Eten en wijn combineren met een recept van Konijn op de barbecue
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Konijn op de barbecue. De ingrediënten in dit recept zijn meestal Provençaalse kruiden, mosterd, konijn, reuzel.
De beste appellations bij een recept van Konijn op de barbecue
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. ChampagneFrankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. PerdrielMendoza, Argentinië
- 15. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 16. PortoDuriense, Portugal
- 17. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 18. RheinhessenDuitsland
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 22. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 23. ToscaneItalië
- 24. TunuyánMendoza, Argentinië
- 25. VénétieItalië
- 26. WachauWeinland, Oostenrijk
- 27. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Konijn op de barbecue
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- 7-uur wild zwijn been
- Been van everzwijn
- Duif met spek en champignons
- Een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten
- Eend gekonfijt parmentier
- Fricadella
- Gebakken bloedworst met appels
- Gebakken eendenboutschotel met aardappelen
- Gebakken varkenskoteletten
- Gebraden varkensvlees met smeltende saus
- Gevulde courgette
- Haan met blote kont (ardennen)
- Ham en kaastaart
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kip in rode wijn
- Kippentaart
- Konijn met cider en champignons
- Konijnenbouten met champignons
- Omelet met ham en kaas
- Oven-gebakken worst
- Ovengebakken speenvarken
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta carbonara
- Pulled pork (vs pulled pork)
- Quiche met gemengde groenten
- Quiche met prei, geitenkaas en spek
- Quiche zonder eieren
- Rosbief met knoflook in de oven
- Rundertong in hete augurkensaus
- Rundvlees mode
- Schotse haggis
- Spaanse paella
- Speciaal' tagliatelle carbonara
- Stoofpot van everzwijn
- Tartiflette (van een echte savoyard)
- Tournedos rossini
- Vochtige parmezaanse gehaktballetjes
- Wild zwijn bourguignon
- Witloof met ham (verbeterd)
- Zelfgemaakte hamburger
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Klassiek Bordeaux op tafel
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...