De Wijnmakerij Vulcani d'Italia van Etna van Sicile

Wijnmakerij Vulcani d'Italia - Aglianico del Vulture
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Etna. in de regio van Sicile.

De Wijnmakerij Vulcani d'Italia is een van de gebieden om te volgen in Etna.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vulcani d'Italia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vulcani d'Italia wijnen in Etna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vulcani d'Italia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vulcani d'Italia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vulcani d'Italia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

Wijnen rood van Wijnmakerij Vulcani d'Italia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, mascarpone/gorgonzola macaroni gratin of chaouia lam.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vulcani d'Italia

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vulcani d'Italia. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vulcani d'Italia. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

  • Aglianico
  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

Ontdekking van het wijngebied van Etna

Het wijngebied van Etna. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta delle Terre Nere en Domaine Gambino Vini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Etna zijn Nerello mascalese, Carricante en Nero d'Avola, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Etna vaak soorten aroma's van kers, bestand of nieuw leer en soms ook aroma's van kersen maraschino, leisteen of steenslaggrind. In de mond is van Etna een wijn krachtig. We tellen momenteel 176 landgoederen en châteaux in de van Etna, die 551 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Etna wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vulcani d'Italia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

Wijnen wit van Wijnmakerij Vulcani d'Italia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kreeft barbecue, magische cake kaas quiche of gebakken aardappel churros.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vulcani d'Italia

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vulcani d'Italia. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vulcani d'Italia

  • Catarratto Bianco
  • Carricante

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.

Ontdek de druivensoort: Aglianico

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.

Nieuws over Wijnmakerij Vulcani d'Italia en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Het woord van de wijn: Zuur (smaak)

Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicile