De Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin
Het domein biedt 101 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 798 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 101 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Wijnen rood van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van verbeterde paardenbiefstuk, het echte recept voor carbonara of axoa van espelette ( 22ste vergadering ).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. vaak soorten aroma's van rode bessen, rode bessen of kers en soms ook aroma's van bosbes, hout & toast of sigaar. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.37/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Wijnen wit van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van rundvlees tajine met groenten, avocado en gemarineerde tonijn poke bowl of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Melon de Bourgogne

Ontdek de druivensoort: Ugni blanc

Ugni blanc is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Ugni blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Wijnen rose van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vleeslasagne, quiche van courgette en geitenkaas of mozzarella stokjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. vaak soorten aroma's van rode bessen, appels of aardbeien en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • Cinsault
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: pH

Afkorting van "waterstofpotentiaal", de pH is een parameter die bepaalt of een medium zuur of basisch is. Een hoge pH resulteert in een zachte wijn, een zeer lage pH resulteert in een wijn die te zuur is.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sint-jakobsschelpen met saffraan, quiche met champignons, spek en gruyère of gebakken uien.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van geroosterd hert in de oven of chocolade mousse.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Aroma

Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Terroirs Vivants - Jacques Frelin en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Voorwoord van Petri, WINELIFE editie 90

Beste lezer,  Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Het woord van de wijn: pH

Afkorting van "waterstofpotentiaal", de pH is een parameter die bepaalt of een medium zuur of basisch is. Een hoge pH resulteert in een zachte wijn, een zeer lage pH resulteert in een wijn die te zuur is.