De Domaine Serres Mazard van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Domaine Serres Mazard
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 407 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine Serres Mazard is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Serres Mazard.

Op zoek naar de beste Domaine Serres Mazard wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Serres Mazard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Serres Mazard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Serres Mazard.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Serres Mazard

Wijnen rood van Domaine Serres Mazard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., kip wok met chinese noedels of filet mignon van kalfsvlees met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Serres Mazard

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Serres Mazard. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of rode bessen en soms ook aroma's van zwart fruit, donker fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Domaine Serres Mazard. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Serres Mazard

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Serres Mazard

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen bruisend van Domaine Serres Mazard.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Serres Mazard

Wijnen bruisend van Domaine Serres Mazard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Serres Mazard

  • Macabeo

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Domaine Serres Mazard.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Serres Mazard

Wijnen rose van Domaine Serres Mazard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van corsicaanse soep, zalm-geit quiche of koekjes voor honden.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Serres Mazard

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.

De grote wijnen wit van Domaine Serres Mazard.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Serres Mazard

Wijnen wit van Domaine Serres Mazard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cannelloni van vlees, tunesische bakstenen of catalaanse zarzuela.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Serres Mazard

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Serres Mazard

  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Macabeo
  • Terret
  • Clairette

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Serres Mazard.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Serres Mazard.

Ontdek de druivensoort: Macabeo

Nieuws over Domaine Serres Mazard en de wijnen van de streek

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux

We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon