De Wijnmakerij San Marzano van Primitivo di Manduria van Puglia

Wijnmakerij San Marzano
Het domein biedt 125 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Dit domein maakt deel uit van de San Marzano.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Primitivo di Manduria. in de regio van Puglia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij San Marzano. op Facebook

De Wijnmakerij San Marzano is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 125 wijnen te koop in de regio van Primitivo di Manduria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij San Marzano.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij San Marzano wijnen in Primitivo di Manduria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij San Marzano. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij San Marzano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij San Marzano.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij San Marzano

Wijnen rood van Wijnmakerij San Marzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, pasta tunesische stijl of gestoomde lamsschouder met komijn en koriander.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Marzano

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij San Marzano. vaak soorten aroma's van crème, tropisch fruit of sinaasappelschil en soms ook aroma's van hazelnoot, zoete tabak of grafiet. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij San Marzano. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij San Marzano

  • 1960met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 1973met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 1977met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1968met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij San Marzano

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Aglianico

Ontdekking van het wijngebied van Primitivo di Manduria

Het wijngebied van Primitivo di Manduria. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Terre di San Vincenzo en Domaine Il Pumo. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Primitivo di Manduria zijn Primitivo et Zinfandel, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Primitivo di Manduria vaak soorten aroma's van kers, eucalyptus of sigarendoos en soms ook aroma's van teer, hibiscus of bramble. In de mond is van Primitivo di Manduria een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 438 landgoederen en châteaux in de van Primitivo di Manduria, die 750 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Primitivo di Manduria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij San Marzano.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij San Marzano

Wijnen wit van Wijnmakerij San Marzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, magische cake kaas quiche of rillettes van tonijn met st moret.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Marzano

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij San Marzano. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of meloen en soms ook aroma's van stro, kruisbes of vlierbloesem. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij San Marzano. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij San Marzano

  • 2021met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij San Marzano

  • Chardonnay
  • Fiano
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc
  • Moscato
  • Verdeca

Ontdek de druivensoort: Aléatico

Aleatico noir is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Aléatico noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij San Marzano.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij San Marzano

Wijnen rose van Wijnmakerij San Marzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, slippers met lam of hawaiian poke bowl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Marzano

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij San Marzano. vaak soorten aroma's van crème, hout & toast of hartig en soms ook aroma's van granaat, kruisbes of olie.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij San Marzano

  • 2016met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij San Marzano

  • Primitivo
  • Negroamaro

Het woord van de wijn: Diep

Een rijke, complexe wijn die in de mond blijft hangen en geleidelijk een sterk potentieel aan aroma en structuur onthult.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij San Marzano.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij San Marzano

Wijnen sweet van Wijnmakerij San Marzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van pastasciutta (corsica), marielle's lam en aubergine parmentier of gebakken zalm met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij San Marzano

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij San Marzano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij San Marzano

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij San Marzano

  • Primitivo
  • Aleatico

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij San Marzano.

Plant u een wijnroute in de van Primitivo di Manduria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij San Marzano.

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

Nieuws over Wijnmakerij San Marzano en de wijnen van de streek

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...

Eeuwenoude drank

Ander woord voor honingwijn? Mede. We moesten ineens weer denken aan dat puzzelwoord van onze oma toen we blikjes Bemuse kregen toegestuurd. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Bemuse Mede is al meer dan 8.000 jaar oud en wordt gemaakt door honing met water te fermenteren en te verrijken met fruit en kruiden. Van de nieuwe hippe versie mochten we vier smaken proeven. Gemaakt door de vriendinnen Anna Chalov en Nataliya Peretrutova, ‘female entrepreneurs to watch’, aldus de Engelse kranten. Wat is d ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Het woord van de wijn: Diep

Een rijke, complexe wijn die in de mond blijft hangen en geleidelijk een sterk potentieel aan aroma en structuur onthult.