De Wijnmakerij Sainte Colletine van Luberon van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Sainte Colletine
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 157 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Luberon. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Sainte Colletine is een van de gebieden om te volgen in Luberon.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Luberon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sainte Colletine.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sainte Colletine wijnen in Luberon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sainte Colletine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sainte Colletine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sainte Colletine.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sainte Colletine

Wijnen wit van Wijnmakerij Sainte Colletine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van gebraden varkensvlees met mosterd en honing, gekonfijte eendenbout in cider of coquilles met chorizo saus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sainte Colletine

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sainte Colletine

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Luberon

Het wijngebied van Luberon. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marrenon en Maison Williams Chase. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Luberon zijn Mourvèdre, Vermentino en Clairette, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Luberon vaak soorten aroma's van kers, kaneel of zwarte bes en soms ook aroma's van pure chocolade, jam of koffie. In de mond is van Luberon een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 171 landgoederen en châteaux in de van Luberon, die 612 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Luberon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sainte Colletine.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sainte Colletine

Wijnen rose van Wijnmakerij Sainte Colletine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, schaatsvleugels met kappertjes of jambalaya (louisiana).

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sainte Colletine.

Plant u een wijnroute in de van Luberon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sainte Colletine.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij Sainte Colletine en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Het woord van de wijn: Barbarossa

Een zwarte wijn- en tafeldruivensoort die op Corsica wordt geteeld en wordt gebruikt in de appellation ajaccio.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional