De Wijnmakerij Route du Soleil van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Route du Soleil
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is gerangschikt bij de top 3450 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Route du Soleil is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Route du Soleil.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Route du Soleil wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Route du Soleil. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Route du Soleil wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Route du Soleil.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Route du Soleil

Wijnen rood van Wijnmakerij Route du Soleil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van bernard's potée, macaroni op tunesische wijze of tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Route du Soleil

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Route du Soleil. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Route du Soleil

  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.08/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Route du Soleil

  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Route du Soleil.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Route du Soleil.

Ontdek de druivensoort: Saint-Pierre doré

Saint Pierre Doré behoort tot de Estaing wijnen en wordt ook wel Roussellou genoemd. Deze variëteit, met een gemiddelde knopvorming, wordt gepresenteerd in de vorm van volle, gevleugelde, langwerpige en zeer grote trossen, met pulpachtige, bolvormige en middelgrote bessen. Wanneer de vrucht rijp is, is hij goudwit van kleur, met bronskleurige bladeren, die drielobbig of heel kunnen zijn. De rode kleur is ook te vinden op de internodiën van zijn kruidachtige tak. Voor het beste resultaat is een vrij lange snoeibeurt geschikt voor de Saint Pierre Doré, die niet al te bang is voor echte meeldauw of valse meeldauw, maar wel voor grijsrot. Door zijn kenmerken zou de roussellou een belangrijke rol kunnen spelen in de productie van mousserende wijnen. De wijnstok geeft inderdaad een zeer zure smaak, niet erg zoet en met aroma's van lage graad. De wijnstok wordt met uitsterven bedreigd. Er is vastgesteld dat de omvang van de in 1958 geregistreerde wijngaard 123 ha bedraagt en in 1994 op het Franse grondgebied is teruggebracht tot 1 ha.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon