Wijnmakerij RomandiolaIl Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva van Wijnmakerij Romandiola van de regio van Emilia-Romagna. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva
De Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva van Wijnmakerij Romandiola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, beef mironton of penne à la toscane.
Details en technische informatie over de Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva van de Wijnmakerij Romandiola
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Stevige, rechtlijnige rode wijnen met precieze zuurgraad en hoekige tannines, met aroma's van zure kers, pruim, gedroogde kruiden, leer, zwarte thee en balsamische noten. Karakteristiek bittere, hartige afdronk. Ster van Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG en Morellino di Scansano. Het meest geplante druivenras van Italië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Il Pavone d'Oro Sangiovese di Romagna Riserva van de Wijnmakerij Romandiola zijn 2016, 2015, 2014, 2011 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Romandiola.
De Wijnmakerij Romandiola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Sangiovese di Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sangiovese di Romagna
Vlaggenschip-appellation van de Romagna-heuvels tussen Bologna en Rimini (Emilia-Romagna): Sangiovese signature als rode koning (≥85%) — robijnen robe met violette glans en fruitig profiel met signatuurtonen van zure kers, kers, gestoofde pruim, viooltje, kruiden, frisse tabak en amandeltoets, harmonieuze mond met lichte tannines en aangenaam bitter einde. Fluwelen reserves met hout (vanille, koffie, chocolade). DOC, klei-kalkheuvels, koningspairing met cappelletti, tortelloni, gegrild vlees.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Jeroboam
Fles met een inhoud van 5 liter.
