De Wijnmakerij Roc du Gouverneur van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Roc du Gouverneur
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Roc du Gouverneur is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roc du Gouverneur wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roc du Gouverneur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roc du Gouverneur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

Wijnen wit van Wijnmakerij Roc du Gouverneur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese noedels met groenten, quiche met spinazie en geitenkaas of kip noedels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • Macabeo
  • Malvasia

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

Wijnen rose van Wijnmakerij Roc du Gouverneur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zeevruchten lasagne, quiche met tonijn, paprika en tomaat of krakelingen (elzas).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • 2018met een gemiddelde score van 2.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

Wijnen rood van Wijnmakerij Roc du Gouverneur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, tonijn lasagne of elzasser wijntaart.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • 2010met een gemiddelde score van 3.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan

Het woord van de wijn: Provignage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij vastzit.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Roc du Gouverneur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van croque-monsieur met tonijn, cassolettes van sint-jakobsschelpen of kip tajine met olijven en aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • Macabeo
  • Grenache Blanc
  • Muscatel

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

Wijnen sweet van Wijnmakerij Roc du Gouverneur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van boeuf en daube of cannelloni met courgettes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Roc du Gouverneur

  • Grenache

Het woord van de wijn: Grand cru classé

In de Bordeaux-streek verwijst dit naar bepaalde châteaux in de Médoc en ook in Saint-Émilion die aan classificatie zijn onderworpen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roc du Gouverneur.

Ontdek de druivensoort: Muscatel

Nieuws over Wijnmakerij Roc du Gouverneur en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Provignage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij vastzit.