De Wijnmakerij Robert Perroud van Brouilly van Beaujolais

Wijnmakerij Robert Perroud - Beaujolais Nouveau Nature
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Brouilly. in de regio van Beaujolais.

De Wijnmakerij Robert Perroud is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Brouilly om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Robert Perroud.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Robert Perroud wijnen in Brouilly van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Robert Perroud. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Robert Perroud wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Robert Perroud.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Robert Perroud

Wijnen rood van Wijnmakerij Robert Perroud gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagness met ham, tajine van kalfsvlees met wortelen of eenvoudig varkensgebraad.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Robert Perroud

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Robert Perroud. vaak soorten aroma's van kers, gedroogd fruit of specerijen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), peper of framboos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Robert Perroud. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Robert Perroud

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Robert Perroud

  • Gamay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Brouilly

Brouilly is een appellation voor rode wijnen die geproduceerd worden op wijngaarden in het noord-centrum van de Beaujolais. De lagere hellingen van de Mont Brouilly en het omliggende platteland bevatten grote aanplantingen van de Gamay-druif. Hier worden relatief robuuste, volle wijnen gemaakt, in tegenstelling tot de lichte, frisse wijnen van de Beaujolais Nouveau. De wijnen zijn fruitiger dan veel andere Beaujolais Crus, met smaken van pruimen en bessen die het traditionele bloemige karakter van de Gamay overstemmen.

De appellation werd officieel afgebakend met de meeste andere Beaujolais Crus in de jaren 1930. Hoewel de appellation alleen voor rode wijnen geldt, kunnen de witte rassen Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne 15% van het wijngaardareaal voor hun rekening nemen. Zij zijn ook toegestaan als een minder belangrijk bestanddeel van het mengsel in Brouilly-wijnen. Het wijngebied van de Brouilly omvat zes gemeenten rond de Mont Brouilly, waarvan geen enkele de naam Brouilly draagt, wat ongebruikelijk is voor een Beaujolais cru.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Robert Perroud.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Robert Perroud

Wijnen wit van Wijnmakerij Robert Perroud gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met ouderwetse tomatensaus, onigiri met tonijn en mayonaise of inktvis in peterseliesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Robert Perroud

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Robert Perroud. vaak soorten aroma's van citrus, boter of mineraal en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Robert Perroud

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Robert Perroud

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Robert Perroud.

Plant u een wijnroute in de van Brouilly? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Robert Perroud.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Robert Perroud en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Het woord van de wijn: Briljant

Een zeer heldere kleur met sterke reflecties in het licht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais