De Domaine de Combiaty van Brouilly van Beaujolais

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.4

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.

Dit domein maakt deel uit van de Georges Duboeuf.

Het is gerangschikt bij de top 102 van domeinen van Beaujolais.

Het bevindt zich in Brouilly. in de regio van Beaujolais.

De Domaine de Combiaty is een van de gebieden om te volgen in Brouilly.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Brouilly om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Combiaty.

Op zoek naar de beste Domaine de Combiaty wijnen in Brouilly van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Combiaty. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Combiaty wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de Combiaty.

BrouillyDomaine de Combiaty

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Combiaty

Wijnen rood van Domaine de Combiaty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met courgettes en italiaanse ham, osso buco met champignons of broodje varkensvlees met mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Combiaty

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Combiaty. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Combiaty. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Combiaty

2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Combiaty

Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Brouilly

Brouilly is een appellation voor rode wijnen die geproduceerd worden op wijngaarden in het noord-centrum van de Beaujolais. De lagere hellingen van de Mont Brouilly en het omliggende platteland bevatten grote aanplantingen van de Gamay-druif. Hier worden relatief robuuste, volle wijnen gemaakt, in tegenstelling tot de lichte, frisse wijnen van de Beaujolais Nouveau. De wijnen zijn fruitiger dan veel andere Beaujolais Crus, met smaken van pruimen en bessen die het traditionele bloemige karakter van de Gamay overstemmen.

De appellation werd officieel afgebakend met de meeste andere Beaujolais Crus in de jaren 1930. Hoewel de appellation alleen voor rode wijnen geldt, kunnen de witte rassen Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne 15% van het wijngaardareaal voor hun rekening nemen. Zij zijn ook toegestaan als een minder belangrijk bestanddeel van het mengsel in Brouilly-wijnen. Het wijngebied van de Brouilly omvat zes gemeenten rond de Mont Brouilly, waarvan geen enkele de naam Brouilly draagt, wat ongebruikelijk is voor een Beaujolais cru.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Combiaty.

Plant u een wijnroute in de van Brouilly? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Combiaty.

Wijnmakerij Alain Marquetoux Brouilly
Wijnmakerij Alain Roche Brouilly
Wijnmakerij Aurélie Durnerin Brouilly
Wijnmakerij Baratin Brouilly
Wijnmakerij Barbara Jomain Petersen Brouilly
Wijnmakerij Bénédicte Aublanc Brouilly
Cave Lathuiliêre Brouilly
Wijnmakerij Champ Grille Brouilly
Château de La Chaize Brouilly
Château de Nervers Brouilly
Château de Pierreux Brouilly
Château des Comtes de Chabannes Brouilly
Château du Prieuré - Gérard Dutraive Brouilly
Château La Claire Brouilly
Wijnmakerij Des Tuileries Brouilly

Domaine Annick Lafont Brouilly
Domaine Crêt des Garanches Brouilly
Domaine de Bonège Brouilly
Domaine de Combiaty Brouilly
Domaine de Fort Michon Fialaire Brouilly
Domaine de Grand Croix Brouilly
Domaine de la Cloche Brouilly
Domaine de la Poyebade Brouilly
Domaine de Lafayette Brouilly
Domaine de Vuril Brouilly
Domaine Demiane Brouilly
Domaine des Cadoles Brouilly
Domaine des Chevaliers Brouilly
Domaine des Corindons Brouilly
Domaine des Grandes Vignes Brouilly

Ontdek de druivensoort: Béclan noir

Inheemse variëteit van Franche Comté, vroeger geteeld in Beaujolais. Het staat geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Domaine de Combiaty en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

22 x rood uit Portugal

Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Het woord van de wijn: Rassen wijn

Naam gegeven aan de vin de pays (IGP), geproduceerd van één druivenras dat de wijn zijn kenmerken van structuur en aroma geeft. De Languedoc is de belangrijkste producent van dit soort wijn, van de meeste grote Franse druivenrassen.