De Reif Estate Winery van Niagara-on-the-Lake van Ontario

Reif Estate Winery
Het domein biedt 67 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De Reif Estate Winery is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 67 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Reif Estate Winery.

Op zoek naar de beste Reif Estate Winery wijnen in Niagara-on-the-Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Reif Estate Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Reif Estate Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Reif Estate Winery.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Reif Estate Winery

Wijnen sweet van Reif Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, lamsgehaktballetjes met munt of snelle kokosmelk kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Reif Estate Winery

Op de neus onthult de sweet wijn van de Reif Estate Winery. vaak soorten aroma's van perzik, abrikoos of honing en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen). In de mond is de sweet wijn van de Reif Estate Winery. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Reif Estate Winery

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Reif Estate Winery

  • Vidal
  • Riesling
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake is een regionale VQA-benaming in Ontario, Canada, gelegen aan de zuidelijke oever van Lake Ontario en aan drie zijden omgeven door water. Het produceert de grootste hoeveelheid ijswijn ter wereld, meer dan de thuisbasis van de stijl, Duitsland. Riesling, Cabernet Franc en Vidal zijn op grote schaal aangeplant voor deze stijl. In deze regio zijn ongeveer 20 wijnmakerijen werkzaam en grote internationale producenten zoals Inniskillin, Jackson Triggs en Peller Estate zijn samen verantwoordelijk voor het merendeel van de Canadese ijswijnen die in het buitenland worden verkocht.

Het constante klimaat is zeer geschikt voor de productie van ijswijn. De wijngaarden profiteren van een groeiseizoen dankzij het vermogen van het meer om de temperatuur te temperen. In Niagara-on-the-Lake worden ook enkele droge wijnen geproduceerd. Dit zijn over het algemeen Chardonnay, Riesling en Cabernet Sauvignon.

De grote wijnen rood van Reif Estate Winery.

Food and wine pairing met een rood wijn van Reif Estate Winery

Wijnen rood van Reif Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van chili con carne, lamskraag met mosterd of civet van wilde zwijnen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Reif Estate Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Reif Estate Winery. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of peper en soms ook aroma's van jam, pruim of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Reif Estate Winery. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Reif Estate Winery

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Reif Estate Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

De grote wijnen wit van Reif Estate Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Reif Estate Winery

Wijnen wit van Reif Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van visballetjes, tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Reif Estate Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Reif Estate Winery. vaak soorten aroma's van citrus, peer of watermeloen en soms ook aroma's van olie, floraal of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Reif Estate Winery. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Reif Estate Winery

  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Reif Estate Winery

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Kerner
  • Vidal
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Acerbe

Zure smaak met een zekere wrangheid die doet denken aan onrijp fruit.

De grote wijnen bruisend van Reif Estate Winery.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Reif Estate Winery

Wijnen bruisend van Reif Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van duif met spek en champignons, rogvleugel met kapperboter of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Reif Estate Winery

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Reif Estate Winery. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Reif Estate Winery

  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Baco noir

Het is de enige vinifera-riparia die gecommercialiseerd is. Het is het resultaat van de kruising van de folle blanche met de riparia grand glabre die in 1902 werd gecreëerd door François Baco. Afhankelijk van de streek zijn er nog enkele kleine percelen Baco noir te vinden, vaak gemengd met andere variëteiten. U vindt er ook latwerk of prieeltjes die al heel lang op hun plaats staan voor oude huizen en nog steeds opmerkelijk goed worden onderhouden dankzij de grote kracht van deze druivensoort. Er zij op gewezen dat er ook een witte baco bestaat die het resultaat is van de kruising van de folle blanche met de noah en er sterk op lijkt.

De grote wijnen rose van Reif Estate Winery.

Food and wine pairing met een rose wijn van Reif Estate Winery

Wijnen rose van Reif Estate Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van koreaanse bibimbap, lam met vermicelli of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Reif Estate Winery

Op de neus onthult de rose wijn van de Reif Estate Winery. vaak soorten aroma's van rode bessen, dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Reif Estate Winery

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Reif Estate Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay Noir

Het woord van de wijn: Pinenc

Zie ijzer servadou.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Reif Estate Winery.

Plant u een wijnroute in de van Niagara-on-the-Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Reif Estate Winery.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Reif Estate Winery en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Wine + News

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

Dolce vita

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...

Het woord van de wijn: Acerbe

Zure smaak met een zekere wrangheid die doet denken aan onrijp fruit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario