De Wijnmakerij Konzelmann van Niagara-on-the-Lake van Ontario

Wijnmakerij Konzelmann
Het domein biedt 80 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Konzelmann is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 80 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Konzelmann.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Konzelmann wijnen in Niagara-on-the-Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Konzelmann. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Konzelmann wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Konzelmann.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Konzelmann

Wijnen sweet van Wijnmakerij Konzelmann gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van vlees- en geitentaart, lamsschouder gevuld met cognac of samoussa 3 reunionese kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Konzelmann

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. vaak soorten aroma's van perzik, abrikoos of caramel en soms ook aroma's van honing, evolutie (veroudering) of aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Konzelmann

  • 2008met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Konzelmann

  • Vidal
  • Gewürztraminer
  • Cabernet Sauvignon
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake is een regionale VQA-benaming in Ontario, Canada, gelegen aan de zuidelijke oever van Lake Ontario en aan drie zijden omgeven door water. Het produceert de grootste hoeveelheid ijswijn ter wereld, meer dan de thuisbasis van de stijl, Duitsland. Riesling, Cabernet Franc en Vidal zijn op grote schaal aangeplant voor deze stijl. In deze regio zijn ongeveer 20 wijnmakerijen werkzaam en grote internationale producenten zoals Inniskillin, Jackson Triggs en Peller Estate zijn samen verantwoordelijk voor het merendeel van de Canadese ijswijnen die in het buitenland worden verkocht.

Het constante klimaat is zeer geschikt voor de productie van ijswijn. De wijngaarden profiteren van een groeiseizoen dankzij het vermogen van het meer om de temperatuur te temperen. In Niagara-on-the-Lake worden ook enkele droge wijnen geproduceerd. Dit zijn over het algemeen Chardonnay, Riesling en Cabernet Sauvignon.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Konzelmann.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Konzelmann

Wijnen rood van Wijnmakerij Konzelmann gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten of kip met perziken en abrikozen (ca. 270 calorieën).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Konzelmann

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of citrus en soms ook aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Konzelmann

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Konzelmann

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Baco Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Konzelmann.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Konzelmann

Wijnen rose van Wijnmakerij Konzelmann gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van picadillo, osso bucco van lam of zeeduivel à la sétoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Konzelmann

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. vaak soorten aroma's van rode bessen, specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Konzelmann

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Konzelmann

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Konzelmann.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Konzelmann

Wijnen wit van Wijnmakerij Konzelmann gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, aoli van kabeljauw of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Konzelmann

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, tropisch fruit of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Konzelmann

  • 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Konzelmann

  • Chardonnay
  • Vidal
  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Konzelmann.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Konzelmann

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Konzelmann gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, gebakken zalm met citroen en dillesaus of koraal linzen met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Konzelmann

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Konzelmann. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van floraal, rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Konzelmann

  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Konzelmann

  • Riesling

Het woord van de wijn: Schotel

Wijn mist toon en reliëf in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Konzelmann.

Plant u een wijnroute in de van Niagara-on-the-Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Konzelmann.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Konzelmann en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Ode aan ’t Kalkoentje

De smaak van de klassiek Franse keuken, daar houden we van. Chef-kok Nico Klaver combineert hem met nieuwe technieken, en reken maar dat er in 35 jaar restaurantje spelen veel zijn langsgekomen. WINELIFE mocht aanschuiven bij de jubileumlunch van zijn ‘Kalkoen’ die in het teken stond van leermeesterschap. Een terugblik in tekst en beeld. Tekst: Marjolein Schuman Ode aan ’t Kalkoentje Rhenen is rijk aan restaurants: Het Oude Gemeentehuis, Sal do Mar, De Koning van Denemarken, ’t Kalkoentje en dan ...

Column: Internationale vrouwendag: de vrouwen van De Kaap

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Vrijdag 8 maart is het Inte ...

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario