De Château des Charmes van Niagara-on-the-Lake van Ontario | Winedexer

Château des Charmes
Het domein biedt 50 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De Château des Charmes is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des Charmes.

Op zoek naar de beste Château des Charmes wijnen in Niagara-on-the-Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Charmes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Charmes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château des Charmes

Wijnen sweet van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van magische cake kaas quiche, kip maffé (afrika) of traditionele tajine (marokko).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van banaan, dierlijk of biologisch of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, crème of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château des Charmes

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château des Charmes

  • Riesling
  • Vidal
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Niagara-on-the-Lake

Niagara-schiereiland aan het Ontariomeer, 's werelds grootste icewine-producent (>90% van de Canadese productie). Signature ijswijnen: geconcentreerde zoete wijnen met gekonfijte abrikoos, mango, gele perzik, honing, gekonfijte citrus en bloemige toets, onctueuze mond in balans door pittige zuren — op aromatische Vidal, strakke Riesling en Cabernet Franc met rood fruit. Ook stille wijnen: volle Chardonnay, fijne Pinot Noir. Inniskillin, Peller iconisch.

De grote wijnen rood van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des Charmes

Wijnen rood van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van ramen burger, lamsrack met antiboise saus of gekarameliseerde varkensribbetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de rood wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van eik, rook of aarde en soms ook aroma's van volwassen, vanille of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Château des Charmes. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des Charmes

  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des Charmes

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.

De grote wijnen bruisend van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château des Charmes

Wijnen bruisend van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met pruimen, kipfilet met spek of eendje met bigarrade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van appels, boter of citroen en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Château des Charmes

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château des Charmes

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

De grote wijnen wit van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des Charmes

Wijnen wit van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van varkensvlees colombo, quiche met prei en verse zalm van flo of middellandse zee lam ketting.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de wit wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Château des Charmes. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château des Charmes

  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des Charmes

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Aligoté
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Auxerrois

Ontdek de druivensoort: Riesling

Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.

De grote wijnen rose van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des Charmes

Wijnen rose van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees rouelle normande, hamkroket met puree of konijn in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de rose wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château des Charmes

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des Charmes

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Maat

Het afknippen van scheuten om de groei van de wijnstok te reguleren en in evenwicht te brengen en zo de productiviteit te beheersen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Charmes.

Plant u een wijnroute in de van Niagara-on-the-Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Charmes.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario