De Château des Charmes van Niagara-on-the-Lake van Ontario

Château des Charmes
Het domein biedt 50 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De Château des Charmes is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des Charmes.

Op zoek naar de beste Château des Charmes wijnen in Niagara-on-the-Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Charmes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Charmes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château des Charmes

Wijnen sweet van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij), kreeft barbecue of balinese bonito.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van banaan, steenvruchten of gedroogd fruit en soms ook aroma's van floraal, specerijen of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château des Charmes

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château des Charmes

  • Riesling
  • Vidal
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake is een regionale VQA-benaming in Ontario, Canada, gelegen aan de zuidelijke oever van Lake Ontario en aan drie zijden omgeven door water. Het produceert de grootste hoeveelheid ijswijn ter wereld, meer dan de thuisbasis van de stijl, Duitsland. Riesling, Cabernet Franc en Vidal zijn op grote schaal aangeplant voor deze stijl. In deze regio zijn ongeveer 20 wijnmakerijen werkzaam en grote internationale producenten zoals Inniskillin, Jackson Triggs en Peller Estate zijn samen verantwoordelijk voor het merendeel van de Canadese ijswijnen die in het buitenland worden verkocht.

Het constante klimaat is zeer geschikt voor de productie van ijswijn. De wijngaarden profiteren van een groeiseizoen dankzij het vermogen van het meer om de temperatuur te temperen. In Niagara-on-the-Lake worden ook enkele droge wijnen geproduceerd. Dit zijn over het algemeen Chardonnay, Riesling en Cabernet Sauvignon.

De grote wijnen rood van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des Charmes

Wijnen rood van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamsfilet met monbazillac of spaghetti squash met room en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de rood wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of vegetaal en soms ook aroma's van gedroogd fruit, dierlijk of biologisch of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Château des Charmes. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des Charmes

  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des Charmes

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château des Charmes

Wijnen bruisend van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van lissabon kalfsvlees sauté, andijvie met ham of eendenboutjes met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van appels, boter of citroen en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Château des Charmes

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château des Charmes

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.

De grote wijnen wit van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des Charmes

Wijnen wit van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, risotto met verse zalm of panga curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de wit wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Château des Charmes. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château des Charmes

  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des Charmes

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Aligoté
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Auxerrois

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rose van Château des Charmes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des Charmes

Wijnen rose van Château des Charmes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van kalfsvlees met wortelen, creoolse chipolatas of gekonfijte raap met parma kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Charmes

Op de neus onthult de rose wijn van de Château des Charmes. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château des Charmes

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des Charmes

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Gerookt wit

Zie sauvignon.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Charmes.

Plant u een wijnroute in de van Niagara-on-the-Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Charmes.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Château des Charmes en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Dolce vita

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...

Geld moet rollen

Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario