De Wijnmakerij The Hare Wine Co van Niagara-on-the-Lake van Ontario

Wijnmakerij The Hare Wine Co - Cabernet - Merlot
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 71 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara-on-the-Lake. in de regio van Ontario.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Niagara-on-the-Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Hare Wine Co wijnen in Niagara-on-the-Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Hare Wine Co. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Hare Wine Co wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij The Hare Wine Co

Wijnen rood van Wijnmakerij The Hare Wine Co gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), rijst met paprika en merguez of eend confit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hare Wine Co

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake is een regionale VQA-benaming in Ontario, Canada, gelegen aan de zuidelijke oever van Lake Ontario en aan drie zijden omgeven door water. Het produceert de grootste hoeveelheid ijswijn ter wereld, meer dan de thuisbasis van de stijl, Duitsland. Riesling, Cabernet Franc en Vidal zijn op grote schaal aangeplant voor deze stijl. In deze regio zijn ongeveer 20 wijnmakerijen werkzaam en grote internationale producenten zoals Inniskillin, Jackson Triggs en Peller Estate zijn samen verantwoordelijk voor het merendeel van de Canadese ijswijnen die in het buitenland worden verkocht.

Het constante klimaat is zeer geschikt voor de productie van ijswijn. De wijngaarden profiteren van een groeiseizoen dankzij het vermogen van het meer om de temperatuur te temperen. In Niagara-on-the-Lake worden ook enkele droge wijnen geproduceerd. Dit zijn over het algemeen Chardonnay, Riesling en Cabernet Sauvignon.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij The Hare Wine Co

Wijnen wit van Wijnmakerij The Hare Wine Co gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken knoedels, avocado en gemarineerde tonijn poke bowl of filet mignon met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hare Wine Co

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, onderhout of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij The Hare Wine Co

Wijnen sweet van Wijnmakerij The Hare Wine Co gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, konijn in witte wijn (stoofschotel) of wild konijn met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hare Wine Co

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • Cabernet Franc
  • Vidal

Het woord van de wijn: Makelaar

Vroeger was hij een soort fraudebestrijder die moest waken over de goede kwaliteit van de handelswijnen (hij kon een zwaard dragen!). Zijn functie is geëvolueerd naar expertise (het waren de makelaars die de beroemde classificatie van 1855 in Bordeaux vaststelden) en vandaag brengt hij de producent in contact met de handelaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij The Hare Wine Co

Wijnen rose van Wijnmakerij The Hare Wine Co gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, marielle's lam en aubergine parmentier of ham en kaas macaroni gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hare Wine Co

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij The Hare Wine Co. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij The Hare Wine Co

  • Cabernet Sauvignon
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Plant u een wijnroute in de van Niagara-on-the-Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Hare Wine Co.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij The Hare Wine Co en de wijnen van de streek

Wijngebied La Geria | Lanzarote

De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Het woord van de wijn: Makelaar

Vroeger was hij een soort fraudebestrijder die moest waken over de goede kwaliteit van de handelswijnen (hij kon een zwaard dragen!). Zijn functie is geëvolueerd naar expertise (het waren de makelaars die de beroemde classificatie van 1855 in Bordeaux vaststelden) en vandaag brengt hij de producent in contact met de handelaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario