De Wijnmakerij Quintadecima van Etna van Sicily | Winedexer

Wijnmakerij Quintadecima
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 4849 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Etna. in de regio van Sicily.

De Wijnmakerij Quintadecima is een van de gebieden om te volgen in Etna.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quintadecima.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quintadecima wijnen in Etna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quintadecima. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quintadecima wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quintadecima.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quintadecima

Wijnen rood van Wijnmakerij Quintadecima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief met peper, vegetarische lasagne of lamsbout met knoflook en rozemarijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quintadecima

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quintadecima. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quintadecima

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quintadecima

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

Ontdekking van het wijngebied van Etna

Siciliaanse DOC op de vulkaanflanken (400-1. 000 m), de eerste DOC van Sicilië (1968). Kenmerkende Nerello Mascalese (80% min. in rood): fijne, strakke rode wijnen met tonen van zure kers, bosaardbei, gedroogde kruiden, rook, zoete specerijen en ziltige mineraliteit, strakke tannines en snijdende frisheid - vergeleken met Bourgondische Pinot Noir.

Carricante (60% min. in wit): levendige, citroenachtige en ziltige witte wijnen, lange bewaring. Zwarte vulkanische bodems, oude ongeënte stokken.

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Elegante, strakke rode wijnen met een lichtruby kleur (vaak vergeleken met Pinot Noir en Nebbiolo), fijne tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van rode kers, framboos, mediterrane kruiden, gedroogde bloemen, kruiden, grafiet en vulkanische mineraaltonen. Mooi lagerpotentieel. Absolute ster van Etna Rosso DOC. Ook in Faro DOC. Inheems Siciliaans hooggelegen druivenras.