De Wijnmakerij Paul Maupetit van Chénas van Beaujolais

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

4.1

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Beaujolais.

Het bevindt zich in Chénas. in de regio van Beaujolais.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Chénas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Paul Maupetit.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Paul Maupetit wijnen in Chénas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Paul Maupetit. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Paul Maupetit wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Paul Maupetit.

ChénasWijnmakerij Paul Maupetit

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Paul Maupetit

Wijnen rood van Wijnmakerij Paul Maupetit gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl of pasta carbonara.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Paul Maupetit

Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Chénas

Chénas is een kleine appellation van rode wijnen die geproduceerd wordt in een gebied in het noorden van de Beaujolais dat één van de tien crus van de Beaujolais is. Het dankt zijn naam aan de eikenbossen die vroeger op de omliggende heuvels stonden, een gebied dat nu een zee van Gamay-wijnstokken herbergt. De wijnen van Chénas behoren tot de zwaarste van de Beaujolais, en staan bekend om hun florale en aardse karakter en hun vermogen om oud te worden. Chénas is, samen met Moulin-a-Vent, een van de meest gerenommeerde crus van de Beaujolais, en de beste voorbeelden kunnen tot tien jaar bewaard worden.

De wijngaard van Chénas is gelegen op de hellingen van de Mont Remont, tussen de grenzen van Julienas en Moulin-a-Vent. De 290 hectare (700 ac) wijngaarden van Chénas zijn verdeeld over de departementen Rhône en Saône-et-Loire. De stad Chénas zelf ligt in het wijngebied van de Moulin-a-Vent, wat verwarrend is omdat de grenzen van de appellation in de loop der tijden zijn veranderd. Bijgevolg mogen alleen bepaalde wijngaarden binnen de gemeente Chénas worden gebruikt voor de productie van Chénas-wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Paul Maupetit.

Plant u een wijnroute in de van Chénas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Paul Maupetit.

Wijnmakerij Clement Pere & Fils Chénas
Wijnmakerij Des Sournets Chénas
Domaine des Fontaines Chénas
Domaine des Gandelins Chénas
Domaine des Pivoines Chénas
Domaine du Charverron Chénas

Domaine du P'Tit Paradis Chénas
Domaine G. Dufour Chénas
Domaine Hirsch Chénas
Domaine Sancy Chénas
Les Grandes Caves de Bourgogne Chénas
Wijnmakerij Nervat Chénas
Wijnmakerij Paul Maupetit Chénas

Ontdek de druivensoort: Dorona

Een autochtoon Italiaans druivenras dat zeer lang werd geteeld, vooral in de Venetiaanse regio, waaruit het bijna is verdwenen. Hij schijnt alleen in deze streek bekend te zijn en is dus in alle andere wijnproducerende landen totaal onbekend. Volgens recent gepubliceerde A.D.N.-analyses is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de Garganega en de Toscaanse malvasia of malvasia del chianti, wat verklaart waarom hij lange tijd verward werd met zijn moeder-Garganega, hoewel de gelijkenis reëel is.

Nieuws over Wijnmakerij Paul Maupetit en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.