Wijnmakerij OpstalCarl Everson Cape White Blend
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Chenin blanc, de Colombard, de Roussanne en de Viognier.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, varkensvlees of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Carl Everson Cape White Blend van Wijnmakerij Opstal van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Carl Everson Cape White Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Carl Everson Cape White Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Carl Everson Cape White Blend
De Carl Everson Cape White Blend van Wijnmakerij Opstal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van boeuf en daube, eendenstoofpot of vlechten van tong en zalm met morilles.
Details en technische informatie over de Carl Everson Cape White Blend van de Wijnmakerij Opstal
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Carl Everson Cape White Blend van de Wijnmakerij Opstal zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Opstal.
De Wijnmakerij Opstal maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Slanghoek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Slanghoek
Het wijngebied van Slanghoek. is gelegen in de regio van Breedekloof van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Opstal en Domaine Opstal. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Western Cape
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
Nieuws over deze wijn
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
That sounds so good
Carla Lalli Music, wat een prachtige naam is dat. Deze getalenteerde Italiaans- Amerikaanse kookt in de Verenigde Staten de sterren van de hemel. Haar tweede kookboek is nu vertaald, behalve de titel, want die klinkt al goed. Haar recepten klinken ons ook als muziek in de oren, want ze zijn gemakkelijk te maken met een glas wijn in de hand. – TEKST RECEPTEN: CARLA LALLI MUSIC | BEELD RECEPTEN: ANDREA GENTL EN MARTIN HYERS That sounds so good Whatever works’, dat is Carla’s motto. En ...
Het woord van de wijn: Afvloeiing
Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.
