De Wijnmakerij Montvac van Vacqueyras van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Montvac
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Vacqueyras. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Montvac. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Vacqueyras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine Montvac is een wijnparel genesteld in het hart van de beroemde wijnstreek Vacqueyras, in Frankrijk. Al eeuwenlang handhaaft dit domein trots de wijntraditie van de regio, het creëert wijnen met karakter die de uitzonderlijke terroir van Vacqueyras weerspiegelen. Domaine Montvac beslaat een oppervlakte van ongeveer 30 hectare, met een ideale topografie en klimaat voor de wijnbouw. De wijngaarden strekken zich uit over zachte hellingen die een perfecte zonexpositie bieden, en de bodem is een mix van silt en gerolde kiezels die de wijn zijn unieke karakter geven. De filosofie van Domaine Montvac is gebaseerd op respect voor de natuur en het ritme van de seizoenen. De wijngaard wordt verbouwd met traditionele methoden, bevordering van een gezonde wijngaard en een kwaliteitsvolle wijn. De oogst vindt volledig met de hand plaats, wat garandeert dat alleen de meest rijpe en gezonde druiven worden gebruikt. Het resultaat is een collectie van uitzonderlijke wijnen die een echte getuigenis zijn van de inzet van het domein voor uitmuntendheid. Domaine Montvac produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder de onmisbare Vacqueyras rood. Deze wijn, voornamelijk gemaakt van Grenache, is een rijke en complexe traktatie, met tonen van zwarte vruchten, kruiden en garrigue-kruiden. Het domein produceert ook een Vacqueyras wit, een delicate en aromatische wijn met tonen van citrus en witte bloemen. Naast de landbouw, staat Domaine Montvac ook bekend om zijn gastvrijheid. Bezoekers zijn altijd welkom om de wijnen te proeven, te wandelen door de schilderachtige wijngaarden en de schoonheid van Vacqueyras te ontdekken.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Montvac.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montvac wijnen in Vacqueyras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montvac. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montvac wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Montvac.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Montvac

Wijnen rood van Wijnmakerij Montvac gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van oma melanie's cassoulet, lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montvac

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Montvac. vaak soorten aroma's van rode bessen, volwassen of hout & toast en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), donker fruit of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Montvac. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Montvac

  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Montvac

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Vacqueyras

Het wijngebied van Vacqueyras. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Seigneur de Lauris en Clos de Caveau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vacqueyras zijn Mourvèdre, Viognier en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vacqueyras vaak soorten aroma's van rook, citroen of laurierblad en soms ook aroma's van zwarte olijf, gras of tijm. In de mond is van Vacqueyras een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 292 landgoederen en châteaux in de van Vacqueyras, die 569 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Vacqueyras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Montvac.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Montvac

Wijnen rose van Wijnmakerij Montvac gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, tonijn lasagne of mosselen met camembert.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Montvac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Montvac.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Montvac

Wijnen wit van Wijnmakerij Montvac gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, zon hamburger of selderij, appel en comté salade voor kinderen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montvac

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Montvac. vaak soorten aroma's van eik, perzik of honing en soms ook aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Montvac. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Montvac

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Montvac

  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Viognier
  • Roussanne

Het woord van de wijn: Shiraz

Zie syrah.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Montvac.

Plant u een wijnroute in de van Vacqueyras? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montvac.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Montvac en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het woord van de wijn: Shiraz

Zie syrah.