De Wijnmakerij Mascavinae van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Mascavinae - Blanc de Blancs
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Domaines Pierre Chavin.
Het is gerangschikt bij de top 691 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Mascavinae is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mascavinae.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mascavinae wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mascavinae. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mascavinae wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mascavinae.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mascavinae

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mascavinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van geroosterd varkensvlees orloff, garba ( ivoorkust ) of quiche met champignons, spek en gruyère.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mascavinae

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mascavinae

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mascavinae.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mascavinae

Wijnen rood van Wijnmakerij Mascavinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), toscaanse linguine of provençaalse kalfspezen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mascavinae

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mascavinae. vaak soorten aroma's van vissen, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mascavinae

  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.

Ontdek de druivensoort: Gamaret

Gamaret noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Gamaret noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mascavinae.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mascavinae

Wijnen wit van Wijnmakerij Mascavinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van fideuà (paella met pasta en vis), quiche met ham en comté kaas of pizza savoyarde (op roombasis).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mascavinae

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mascavinae. vaak soorten aroma's van citrus, grapefruit of citrus en soms ook aroma's van appels, groene appel of bestand. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mascavinae. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mascavinae

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mascavinae

  • Muscat Blanc
  • Picpoul Blanc

Het woord van de wijn: Handel

Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mascavinae.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mascavinae.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Mascavinae en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Handel

Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon