De Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere van Morgon van Beaujolais

Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere - Domaine de Fond Chatonne Morgon
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 101 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Morgon. in de regio van Beaujolais.

De Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere is een van de gebieden om te volgen in Morgon.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Morgon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere wijnen in Morgon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere

Wijnen rood van Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, milanese osso bucco of wild zwijn bourguignon.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Morgon

Morgon is een van de tien Beaujolais crus gelegen op de hellingen van de Beaujolais heuvels, op de westelijke oever van de Saône. De appellation geldt alleen voor rode wijnen gemaakt van de Gamay-druif. Sommige witte druiven zijn toegestaan in de uiteindelijke blend: Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne. Hoewel er geen officieel vastgestelde hoeveelheden voor deze variëteiten zijn, wordt de assemblage van de Morgon gecontroleerd door het aandeel van deze variëteiten dat in de wijngaard is toegestaan, tot maximaal 15% te beperken.

De wijnen die hier worden geproduceerd, hebben de neiging dichter te zijn dan die welke in de meeste andere Beaujolais-streken worden geproduceerd. Ze hebben vaak kenmerken van kersen en zwart fruit en een vlezige, sappige textuur die niet gebruikelijk is bij Beaujolais-wijnen. De wijnen uit de Morgon rijpen zo uitgesproken en consistent dat de naam van de streek vaak als werkwoord wordt gebruikt om dit te beschrijven: "il morgonne" ("het morgons"). Net als bij de meeste andere Beaujolais crus, worden de wijnen over het algemeen gemaakt volgens de traditionele methode van semi-carbonische maceratie, bekend als "macération traditionelle".

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere.

Plant u een wijnroute in de van Morgon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere.

Ontdek de druivensoort: Alicante H. Bouschet

Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Marie Antoinette Cimetiere en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais