De Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher van Lirac van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Lirac. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Lirac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher wijnen in Lirac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, lamsschouder op een bedje van aardappelen of gebraden hertenvlees met groene pepersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of pruim en soms ook aroma's van peper, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Lirac

Het wijngebied van Lirac. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rocca Maura en Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lirac zijn Mourvèdre, Clairette en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lirac vaak soorten aroma's van crème, krijt of abrikoos en soms ook aroma's van vissen, tropisch of grapefruit. In de mond is van Lirac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 144 landgoederen en châteaux in de van Lirac, die 321 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Lirac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher.

Plant u een wijnroute in de van Lirac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Les Hauts de Font Rocher en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...

Het woord van de wijn: Sappen

Het sap van wijndruiven (bestemd voor de wijnbereiding) is kleurloos. Het zijn de anthocyanen in de schil van de druif die het sap tijdens de maceratie kleuren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional