De Château de Bouchassy van Lirac van Côtes du Rhône

Château de Bouchassy
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Lirac. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Château de Bouchassy. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Lirac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Bouchassy.

Op zoek naar de beste Château de Bouchassy wijnen in Lirac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Bouchassy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Bouchassy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château de Bouchassy.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Bouchassy

Wijnen rood van Château de Bouchassy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of been van everzwijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Bouchassy

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Bouchassy. vaak soorten aroma's van peper, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of zwarte bes. In de mond is de rood wijn van de Château de Bouchassy. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Bouchassy

  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Bouchassy

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Lirac

Het wijngebied van Lirac. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rocca Maura en Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lirac zijn Mourvèdre, Clairette en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lirac vaak soorten aroma's van crème, krijt of abrikoos en soms ook aroma's van vissen, tropisch of grapefruit. In de mond is van Lirac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 144 landgoederen en châteaux in de van Lirac, die 321 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Lirac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Château de Bouchassy.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Bouchassy

Wijnen rose van Château de Bouchassy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van andouillette en aardappelgratin, lasagne met twee zalmen of snelle kip met rivierkreeftjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Bouchassy

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Château de Bouchassy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Bouchassy

Wijnen wit van Château de Bouchassy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van huisgemaakte coq au vin, gegrilde makreel met knoflook en kruiden of kip à la gaston gérard.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Bouchassy

  • Clairette
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Het woord van de wijn: Droog extract

Niet-vloeibare bestanddelen van wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Bouchassy.

Plant u een wijnroute in de van Lirac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Bouchassy.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Château de Bouchassy en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Kruidendrank

Ontspannen, maar dan niet door alcohol of suiker. ‘De smaak van onze Verbena komt dicht in de buurt van een goede, droge gin, zeker met tonic erbij’, zo vertelt Rose Bax trots. ‘Alternatieven voor alcohol moeten je toch het gevoel geven dat je een drankje voor volwassenen drinkt.’ In 2019 begon ze samen met haar partner Chris, die chef-kok is, met drank produceren. Allebei zijn ze plantenfanaat en bezitten een bos waar ze lesgeven in duurzaam wildplukken. Het distilleren gaat op dezelfde manier ...

Het woord van de wijn: Droog extract

Niet-vloeibare bestanddelen van wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional