De Les Caves du Vieux Pressoir van Meursault van Côte de Beaune

Les Caves du Vieux Pressoir
Het domein biedt 46 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 513 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Meursault. in de regio van Côte de Beaune.

De Les Caves du Vieux Pressoir is een van de gebieden om te volgen in Meursault.. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Meursault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Les Caves du Vieux Pressoir.

Op zoek naar de beste Les Caves du Vieux Pressoir wijnen in Meursault van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Les Caves du Vieux Pressoir. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Les Caves du Vieux Pressoir wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Les Caves du Vieux Pressoir.

Food and wine pairing met een rood wijn van Les Caves du Vieux Pressoir

Wijnen rood van Les Caves du Vieux Pressoir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, heerlijke kalfsstoofpot of kip waterzooi à la gantoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Les Caves du Vieux Pressoir

In de mond is de rood wijn van de Les Caves du Vieux Pressoir. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Les Caves du Vieux Pressoir

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Meursault

Het wijngebied van Meursault. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coche-Dury en Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy). hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Meursault zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Meursault vaak soorten aroma's van ananas, banaan of geroosterde amandelen en soms ook aroma's van gebakken appel, vlierbloesem of oranje. In de mond is van Meursault een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 464 landgoederen en châteaux in de van Meursault, die 869 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Meursault wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen wit van Les Caves du Vieux Pressoir.

Food and wine pairing met een wit wijn van Les Caves du Vieux Pressoir

Wijnen wit van Les Caves du Vieux Pressoir gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van expres zeevruchten spaghetti, gebakken zeebrasem of garnalen met kerrie en kokosmelk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Les Caves du Vieux Pressoir

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Les Caves du Vieux Pressoir.

Plant u een wijnroute in de van Meursault? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Les Caves du Vieux Pressoir.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Les Caves du Vieux Pressoir en de wijnen van de streek

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Het woord van de wijn: Sarment

Wijnstokspruit van het jaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune